茶山土豪村有兩種情形,一種是當(dāng)?shù)卮迕裢梁溃徊铄X,其二是去當(dāng)?shù)刭I茶、觀光的土豪忒多。無論哪一種,有個前提,就是當(dāng)?shù)氐牟枋紫韧梁?,價格驚悚,茶名顯赫!
第一村:冰島
2019年開春普洱茶價格隨著天氣的增溫而不斷的飆升其中冰島價格突破40000元/KG。無論其它茶山價格怎么爆炒,論上升幅度,冰島穩(wěn)居第一。冰島村不僅茶價土豪,茶農(nóng)也土豪,但有一顆幾百年的老茶樹,基本上就是躺著數(shù)錢了!
現(xiàn)在普洱茶名山當(dāng)中,冰島茶是真的火。別的不說,從冰島老寨變成冰島五寨用了不到兩年的十年。以前說只有冰島老寨的茶才算最正宗的冰島茶,現(xiàn)在只要是冰島五寨的,那都算正宗。我們也能看到,在市場需求面前,普洱茶的概念也是可以被改變的。
冰島五寨所產(chǎn)的“冰島茶”包含五個村民小組,即冰島老寨、地界、南迫、壩歪、糯伍。這些地名讀起來都有點(diǎn)別扭,最起碼冰島很容易讓人想到了連一棵樹都沒有,首都是雷克雅未克,北歐五國之一的那個冰島。因?yàn)樗鼈兌际菑拇稣Z翻譯過來的名字。當(dāng)?shù)刈x作“丙島”或者“扁島”,大概意思就是“送青苔的地方”。
冰島五寨當(dāng)中,冰島老寨的茶最負(fù)盛名,品質(zhì)最接近冰島老寨的非糯伍莫屬。當(dāng)然這兩個寨子的價格也是最高的。
冰島茶葉形肥厚碩大,條索清晰,色澤烏黑油亮。冰島茶的香氣柔和呈悠悠蘭香型,與茶湯相生相隨相伴,掛杯持久而不張揚(yáng),干茶在聞的時候就有很濃郁的冰糖甜,聞起來就很甜那種。
冰島茶入口數(shù)秒就會感受到生津與回甘,像是嘴里含著冰糖,慢慢擴(kuò)散柔化,經(jīng)過喉嚨會感受到絲絲涼氣。但是冰島茶的回甘強(qiáng)烈程度是無法與老班章、班盆這些布朗山名寨比較,這也是鑒別冰島茶很重要的一環(huán)。
因?yàn)楝F(xiàn)在冰島茶價格水漲船高,也有拿勐海茶來冒充的。幾年前,勐庫的茶拿來冒充勐海,現(xiàn)在竟然能倒過來,真是三十年河?xùn)|三十年河西。
冰島茶的葉底厚實(shí)、飽滿、泡開后的茶葉韌性十足。這里有一個秘訣,就是可以放入嘴中咀嚼,依舊能感受到冰糖甜。
最后一點(diǎn),在耐泡性方面。冰島茶的耐泡度相對于易武是略有不及的。在柔和方面冰島與易武有相似之處,但耐泡度冰島茶較低。
第二村:曼松
在冰島躥紅之前,擁有貢茶身份的曼松才是土豪中的老大,現(xiàn)被冰島超越,但資質(zhì)雄厚,牛氣依舊。曼松價格升至20000元/kg以上,屈居第二。
曼松寨,屬古六大茶山之一的倚邦茶山,自古因“貢茶”而聞名。說起曼松貢茶的歷史,可追溯到明成化年間。當(dāng)時有當(dāng)?shù)毓賳T發(fā)現(xiàn)曼松茶高香甘醇,且沖泡后“站立不倒”,便進(jìn)貢給憲宗皇帝,寓意“大明江山屹立不倒”。
憲宗皇帝品嘗后贊口不絕,指定曼松茶為皇家貢茶,其后一直延續(xù)到清朝,曼松茶一直都是皇家專用的貢茶。《普洱府志》記載,清雍正十三年,曼松被定為貢茶,曼松茶園成了皇家茶園。
第三村:老班章
這幾年,老班章每年都是熱點(diǎn),每年都有大量土豪關(guān)顧,雖無貢茶歷史,但憑借“茶王”身份,“32萬事件”“68萬事件”,以8000-20000元/kg排在第三不奇怪。關(guān)于老班章村的各種版本故事早已在網(wǎng)站、民間流傳,茶農(nóng)各種曬錢,最早入駐銀行的偏僻山寨。凡去老班章的人都有兩種感慨:
1、真有茶!
2、真有錢!
純正的老班章茶葉與其他山頭的茶葉有很大區(qū)別的,茶葉茶氣強(qiáng)烈,香氣撲鼻厚重,掛杯明顯,堪稱茶之終級極品。雖然茶氣霸氣,但喝起來并不是激烈苦澀,反而是喝起來喉部沒鎖的感覺,香氣舒服,那種霸氣是一種沖動欲望后的生津,持久的回甘給你有一種強(qiáng)占有的幻想。
市場上的老班章茶非?;靵y,如果是對于茶葉不是很懂的人去道別真假,那肯定得交不少學(xué)費(fèi)。
老班章最常見的兩種造假方式:
?。?)拼配老班章充當(dāng)純料賣。以老班章為主料,拼配一些老班章附近,并且口感特點(diǎn)相近的茶葉,通過拼配把成本拉低,好賺取更多利潤,如果產(chǎn)品標(biāo)明了拼配,至少不算欺詐。但是用拼配茶葉注明純料茶葉,對于吃瓜的消費(fèi)者,就是居心不良的造假啊。
?。?)完全使用其他茶葉冒充老班章茶葉。由于老班章茶葉產(chǎn)量有限,市場上流通的又很少。消費(fèi)者很少有機(jī)會喝到真實(shí)的老班章茶葉,就有一些不良商家利用口感與老班章茶葉描述特點(diǎn)相近的茶葉冒充。更有一些用臺地茶冒充,沒有一片老班章茶的樹葉,完全顛覆了老班章的傳說,極大的損害了消費(fèi)者權(quán)益,還損害了老班章的聲譽(yù)。
第四村:彎弓、薄荷塘、刮風(fēng)寨、同箐河
這幾個寨子有個共同特點(diǎn):村子離古茶園較遠(yuǎn)。還有個共同特點(diǎn),去茶地的路極難走!有朋友說:有好茶的地路一定差,您信不?
彎弓、薄荷塘、刮風(fēng)寨、同箐河的路,一條狠過一條,一段險過一段,仿佛是山地拉力賽特地修出的各種升級障礙!專門勞我愛茶人之筋骨,耗我尋茶人的體膚!
當(dāng)然,這些村子里的少數(shù)民族(瑤族)大多還不是很富裕,但不妨礙來自全國各地的土豪翻山越嶺慕名尋來。最終這四寨經(jīng)外來土豪幫襯哄抬,以4000-20000元/kg的價格,位居老四。
第五村:困鹿山
每年市場行情高低起伏,各個山頭價格也呈波動趨勢,這本來很正常。但不正常的是:有個別山頭會偶爾出現(xiàn)逆勢上漲的現(xiàn)象。更加不正常的是困鹿山!
困鹿山是無量山的一支余脈,隸屬于云南省普洱市寧洱哈尼彝族自治縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村委會困盧山自然村,位于普洱縣城北面31公里處,海拔1410米—2271米之間,中心地段南北延伸十幾里,東西寬數(shù)里。山中峰巒疊翠,古木參天,最高峰海拔2271米。
困鹿山古茶樹群落地跨鳳陽、把邊兩鄉(xiāng),總面積為10122畝,其中寧洱鎮(zhèn)寬宏村的困鹿山境內(nèi)有1939畝,屬半栽培型茶樹群落與闊葉林混生形成的原始森林。因?yàn)閾碛猩锨晟先f畝古茶園而被人們稱之為“茶之博物館”相傳為清代皇家茶園。
在一篇篇山頭價格單中,普洱茶片區(qū)的山頭茶價格普遍偏低,除名氣較大的景邁茶外,放眼一瞟,幾百元一公斤的古樹比比皆是,唯有一個茶顯色非常突兀,它就是困鹿山!首先它的茶價就比其它茶山的高出一大截,巔峰時期古樹茶的價格甚至與茶王著稱的老班章比美。
其次幾年觀察下來,它年年都在上漲,較去年上漲一倍,這是最近幾年的常有頻率。再打聽了一下,哪怕是在2007年普洱茶價全面下挫的背景下,它也不改漲價勢頭。到2017年,已經(jīng)連續(xù)漲價15年了。不管市場行情如何,它都是昂首向上沖,實(shí)在是牛!
困鹿山的茶價一直堅(jiān)挺,一方面得益于歷史上的皇家貢茶身份,另外,那小片保存完好的古茶園也是招牌!雖說關(guān)注此山的土豪不多,但其茶價仍執(zhí)拗地年年堅(jiān)守土豪價格,你耐它何?此山價格已破萬,排名第五無異議。